ဒီနေ့တော့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ ဗဟုသုတလေးတွေ စုစည်းပြီးတင်ပေးလိုက်ပါတယ်နော်..............
ဒီနေ့တော့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ဗဟုသုတလေးတွေ စုစည်းပြီးတင်ပေးလိုက်ပါတယ်နော်..............
Posts
Dry Bamboo Salad
Dry Bamboo Salad Ancient people dry raw food to remove moisture and another solvent, to inhibit microbial development and quality decay, and we can eat unseasonal food when we want. My grandparents dried a lot of vegetable like bamboo, potato, eggplant and cauliflower and when they want to eat blanch them and made salad, stir fry or curry. Preparation time 20min Cooking time 15min Total time 35min Cuisine Myanmar (Burmese) Ingredients Dry bamboo 100g Potato (Big) 4pcs Garlic Oil 3Tbsp (Heat oil and add minced garlic and little of turmeric. When garlic is cooked, immediately remove from heat.) Dashi Powder 1/2Tsp Salt 1/2Tsp Instructions 1. Boi...
Popular posts from this blog
Shwe Yin Aye and Mont Lat Saung
Shwe Yin Aye and Mont Lat Saung Shwe Yin Aye is a Thingyan dessert and depending on the area, jelly has different colours– either green or white. White jelly is original colour and if you add pandan juice, you can get green colour. People from Southern Myanmar eat this dessert with white jelly and jiggery juice and it is called mont lat saung. People from yangon and Mandalay enjoy eating green jelly with coconut milk. Shwe Yin Aye is prepared with steamed sticky rice, coconut milk, coconut milk jelly, sugar, bread and ice. Most of the families donate Shwe Yin Aye for free to everyone. This dessert is also similar to some of the desserts from other Asian countries. Now I would like to give you recipe of mont lat saung jelly. Because other ingredients are easy to made and coconut milk jelly is already uploaded. Mont lat saung jelly Preparation time 10min Cooking time 30min Cuisine - Myanmar (Burmese) Ingredients for mont lat saung jelly Mung be...
ဘယာကြေ
ဘယာကြေ ဘယာကြော်ကတော့ ဟင်းချက်နည်းရေးတဲ့သူတွေလည်း တော်တော်များများရေးထားကြပြီးသားပါ။ ဒီနေ့ ဆုမြတ်အဆင်မပြေခဲ့တာလေးတွေပါ ထည့်ရေးချင်လို့ ဒီစာလေးရေးဖြစ်သွားတာပါ။ ဆုမြတ်အတွက်ကတော့ ဘယာကြော်ရှိတယ်လို့ ပြောလိုက်တာနဲ့ တနေကုန်ထမင်းမစားပဲလဲ စားနိုင်တယ်။ နေ့တိုင်းလဲစားနိုင်တယ်။ ဟီး အဲ့လောက်ကြိုက်တယ် ပြောပါတယ်။ စစချင်းဘယာကြော်စားမယ်ဆိုပြီး ဝယ်လိုက်တုန်းက ၃၊ ၄ထုပ်လောက်ဝယ်လာလိုက်တယ်။ တကယ်လည်းကြော်ရော မတူပါဘူးလို့ထင်နေတာ မတ်ပဲနဲ့ ကုလားပဲမှားပြီး ဝယ်လာမိတာမှန်းသိသွားတယ်။ သေချာမကြည့်မိတာပေါ့နော်။ ဘယာကြော်မိတာနဲ့ ဆွဲလာမိတာကိုး။ ဒုတိယအခေါက် မတ်ပဲဘယာကြော်မှုန့် ဝယ်ပြီးညီအစ်မ၂ယောက် စကြော်တဲ့နေ့ရောက်ရော တိုင်ပတ်တာပဲ။ တခါမှလဲ ကြော်ဖူးတာမဟုတ်တော့။ အထုပ်မှာရေးထားတဲ့ ဆတူထည့်ပါဆိုတာကို ဂရမ်ဆတူထည့်ပါလို့ မသိပဲနဲ့ ထမင်းချက်တဲ့ခွက်နဲ့ ချင့်လိုက်တယ်။ အဲ့အချိန်အတိုင်း ရေကိုထည့်လိုက်တယ်။ ငှက်ပျော်သီးမရှိလို့ မထည့်လိုက်ဘူး။ ကြက်သွန်ကို နုပ်နုပ်စင်းပြီးထည့်တယ်။ ကြော်လိုက်တယ်။ ရေများသွားတယ် ထင်ပါတယ်။ အကွင်းလေးတွေ လုပ်လို့မရဘူး။ စားလို့တော့ အိတယ်။ ချိုချိုလေးတော့ မထွက်ဘူး။ တတိယအခေါက် ညီမလေးက သူ့ဘာသာထွင်လိုက်တယ်။ ကြက်...
Beef Intestine And Tripe Soup
Beef Intestine And Tripe Soup Myanmar people eat beef intestine and tripe soup as a main dish and also eat as a snack. A lot of street food seller sell beef intestine and tripe soup and salad. Beef intestine and trip soup is most suitable for winter and rainy season. Preparation Time : 20min Cooking Time : 50min Total Time : 70min Cuisine : Myanmar (Burmese) Ingredients Beef Intestine and Tripe 500 G Ginger 3-4 G Garlic 5 Glove Lemongrass 1 Onion 2 Pcs Turmeric Little Chilli powder Little Salt Little Oil Little Dashi Powder Little Water 1L Lime leave 3 Leaves Pepper Little Green Chilli ...